La Sposatella e il Lepiricchio

I dolci della festa di San Marco Evangelista, 25 Aprile

La Sposatella, uno dei due dolci tipici della festa di S. Marco Evangelista, altro non è che l’immagine della Grande Madre, mentre il Lepiricchio, l’altro dolce, rappresenta il Serpente che circonda l’Uovo Universale.

Guarda il video tutorial su come realizzare i dolci di San Marco Evangelista, le Sposatelle e i Lepiricchi, rispettando la tradizione locale, direttamente a casa tua!

Il Serpentone

L'origine del Serpentone Il Serpente, ornamento di molte dee della Natura in culture e tempi diversi, è presente in varie espressioni artistiche dell'antico territorio su cui sorge il borgo di Capena. Simbolo della fecondità e della reincarnazione, dell'energia e...

Sposatella e Lepiricchio

La Sposatella e il Lepiricchio sono due prodotti tipici gastronomici di Capena (RM) realizzati in occasione della Festa di S. Marco Evangelista, 25 Aprile.

Alla scoperta del Cece Sultano di Capena

Dal campo alla tavola, in una storia di prodotti biologici e recupero di antiche tradizioni, di piatti a Km zero: scopriamo il Cece sultano.

Olio Dea Feronia

L’ olio Dea Feronia: olio locale di Capena che si presenta all’olfatto con un fruttato verde di notevole intensità.

Vinci un robot da cucina

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