Come cucinare il riso: i segreti per un risotto perfetto
COME CUCINARE IL RISO Adorato da molti, considerato difficile da realizzare nel resto del mondo e mal eseguito spesso proprio qui a casa nostra, dove ha patria! Parlo del risotto: è infatti un piatto tipico della nostra penisola che nel resto del mondo è una vera e...
Come prepare il pane zucca per Halloween
Il Pane Zucca per Halloween C’era una volta una zucca che si credeva un pane. Beh, a dirla tutta era il pane che voleva essere come una zucca. Che confusione! Allora ricominciamo da capo: c’ero io che volevo fare un pane con la polpa della zucca che avevo appena...
Il Pangrattato e la mollica
Il Pangrattato e la mollica La mia passione per la cucina mi porta spesso a sperimentare ricette e ad assaggiare e/o ricercare piatti tipici e sapori antichi quando mi trovo fuori casa, in modo particolare durante i miei viaggi. Ad esempio, questa estate ho visitato...
